(no subject)

[ya_rinka]

Хозяюшки-кулинарки!

Переперчила мясо (свинина в томатном соусе). Как его спасти?

Comments

[margelaene.livejournal.com]

По моему опыту - практически никак. Возможен вариант вынуть из подливы, отполоскать и сделать другую подливу. Но если перец достаточно ядрёный сам по себе, то всё равно будет чувствоваться.

[the-na.livejournal.com]

Позвать нас в гости, - мы остроеды ;)
Если кусочками, то как вариант, - приготовить такое же мясо, но совсем без перца и смешать. Ещё можно попробовать в соус добавить лимонный сок и сбалансировать потом по вкусу (сахар-соль и пр.).

[slobozhanka.livejournal.com]

Эх, были б в Харькове индусы, можно было бы им скормить)))
А если добавлять немного к кашам и другим блюдам? Или сварить с рисом - будет типа плов.

[kuzulka.livejournal.com]

Разбавить подливку, и нафигачить туда риса.

[anagrimo.livejournal.com]

Несколько грамм настоящего черного шоколада спасут шефа... Буквально, пару квадратиков (не плиток)...

[fetaaa.livejournal.com]

Наверное, сегодня день такой.
Я начинку для голубцов переперчила, но ничего - съели)