Ой, я много сыров люблю. В последнее время мы на выдержанные сыры подсели, хотя они и недешевы. К сожалению, любимые мною раньше Гауда и Сметанковый, сейчас стали несъедобными, так что пришлось перейти на Королевский и Пармезан. А еще мы любим сыры с плесенью зеленой и белой (типа Бри, Комамбер), и фиту, и брынзу, и адыгейский с сулугуни, и, и, и...
А еще самодельные сыры с зеленью (особенно те, которые в Крыму на базаре). ;)))