ya_rinka: (Весна2)
[personal profile] ya_rinka
Вы любите печеные яблоки? Я люблю запекать их в духовке, С медом и орехами, или/и взбитыми белками. А вот в воскресенье в лесу мы впервые шашлык из яблок сделали. Как-то раньше никогда такое в голову не приходило. А как же вкусно, оказалось.



PS Одно яблоко получилось местами сырым. И этот контраст сырого и приготовленного, то же очень интересным оказался!

Date: 2017-04-05 08:07 pm (UTC)
From: [identity profile] the-na.livejournal.com
Я так делала! Только не целые яблоки, а четвертинки — сначала обмакиваула в мед с корицей или в сахар с корицей. И эти дольки на шампуры нанизала. Получается полусырое внутри, потому что очень быстро запекается корочка. И тааак вкусно и хрустко! Шампуры приходят в полную мясонепригодность, правда ;)

Date: 2017-04-05 09:03 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
А почему?

У нас, вроде, с шампурами все в порядке.

Date: 2017-04-05 09:10 pm (UTC)
From: [identity profile] the-na.livejournal.com
У меня сахар с корицей так карамелизовался и припекся к шампуру, что по нему стало невозможно продвигать нанизывемый кусок мяса ;)

Date: 2017-04-05 09:14 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
Думаю, если замочить шампур в воде, то эта карамель размокнет.

Date: 2017-04-05 09:20 pm (UTC)
From: [identity profile] the-na.livejournal.com
Я прокалила и отложила в сторону. Теперь это «яблочные» шампуры. Еще айва вкусная так получается.

Date: 2017-04-05 09:32 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
;)))

Надо будет и айву попробовать. Правда, она у нас редко встречается, и часто бывает с мясом. ;)

Date: 2017-04-05 09:35 pm (UTC)
From: [identity profile] the-na.livejournal.com
:))))) А вот мясо с айвой это офигенски вкусно, кстати!
Ой, кажется, я голодная ;)))))

Date: 2017-04-05 09:38 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
Я в курсе! Даже на зиму замораживаю для мяса. Но в этом году уже закончилось. :( :)

Date: 2017-04-05 09:41 pm (UTC)
From: [identity profile] the-na.livejournal.com
А я тут на днях в Лондоне на рынке увидела айву. И такая ароматная! Сразу подумала о шашлыке с айвой.. Прям сильно подумала, до слюноотделения ;)))))

Date: 2017-04-05 09:53 pm (UTC)

Date: 2017-04-05 08:37 pm (UTC)
From: [identity profile] annastorm.livejournal.com
В детстве мне нравилось в угли яблоки закапывать, получалось прикольно - сверху снимаешь кожицу сгоревшую а внутри нежнейшая мякоть

Date: 2017-04-05 09:04 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
А вот я ни разу почему-то яблоки на костре не пекла.

Date: 2017-04-06 03:45 am (UTC)
From: [identity profile] led-oduvanchiki.livejournal.com
Ух-ты! Надо попробовать будет, хорошая идея!

Date: 2017-04-07 08:18 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
Попробуйте. ;) Очень занятно. ;)

Date: 2017-04-06 06:14 am (UTC)
From: [identity profile] irina-chisa.livejournal.com
Вот интересно! Мне тоже никогда не приходило в голову, хотя овощи всякие так зажаривала.
Надо попробовать!

Date: 2017-04-07 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
Да, я тоже практически все овощи запекала, включая редиску и грибы, хотя они и не овощи. А вот с яблоками экспериментирую впервые. А выше Таня еще и айву запечь советует. Надо тоже будет попробовать. ;)

Date: 2017-04-06 06:23 am (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
И ведь действительно, не приходило в голову! Беру твою идею на вооружение!

Date: 2017-04-07 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
Бери! Я специально об этом написала, чтобы попробовали! Почему-то это приходит в голову очень немногим. Если учесть всех тех, кому мы об этом говорили, ну или тех, кто читал.

Date: 2017-04-06 08:32 am (UTC)
From: [identity profile] elen-ibn-jam.livejournal.com
Ни разу так не делала. Срочно захотелось :)

Date: 2017-04-07 08:36 pm (UTC)

Date: 2017-04-06 09:50 am (UTC)
From: [identity profile] tuse4kakorzueva.livejournal.com
Надо попробовать)) Хотя мне больше всего сок нравится, когда запекаю с медом и корицей, а он потом превпащается в потрясающее желе.

Date: 2017-04-07 08:37 pm (UTC)
From: [identity profile] ya-rinka.livejournal.com
О, это желе я тоже люблю! ;) Но одно другому не мешает. ;)

Profile

ya_rinka: (Default)
ya_rinka

April 2017

S M T W T F S
      1
2 34 5 678
910 1112 131415
161718 19202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 25th, 2017 08:43 am
Powered by Dreamwidth Studios